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Bourgogne-Franche-Comté La grande Maison : la passion du cuir

A Champlemy, en Bourgogne, l’atelier artisanal de sellerie-maroquinerie "A Beddula" devenu "La grande Maison" réalise des articles...

Île-de-France Les vins d’été s’invitent à Baltard

Le pavillon Baltard de Nogent-sur-Marne accueille le temps d’un week-end les Vignerons Indépendants pour un rendez-vous de dégustation.

Grand-Est L’Alsace vous met l’eau à la bouche

La gastronomie alsacienne mêle des influences allemandes et autrichiennes à un savoir-faire typique et des produits régionaux d’excellence.



Normandie Les gourmandises de Haute-Normandie

Riche et généreuse, la cuisine haute-normande offre une large palette de saveurs qui mettent à l’honneur la pomme, le lait et les produits...

Normandie Les appellations d'origine tiennent salon

La petite ville de Cambremer, dans le Calvados, accueille chaque année le Festival des AOC et AOP lors du premier week-end de mai.    

Occitanie Puissantes saveurs de Midi-Pyrénées

La région Midi-Pyrénées possède une grande tradition culinaire qui fait la part belle aux plats riches et savoureux.



Île-de-France La vérité sur le beurre cuit

Qu'en est-il vraiment de l'effet du beurre chauffé sur la santé ? Frédéric Tessier, chercheur au Centre de Recherche et d'Information...

Bretagne Roscoff s'occupe de ses oignons

Après avoir obtenu l’AOC en 2009, les oignons de Roscoff se voient une nouvelle fois reconnus en décrochant l’AOP, son équivalent...

Nouvelle-Aquitaine Le Limousin dans votre assiette

Délices sucrés, saveurs salées, la gastronomie limousine regorge de plats traditionnels qui subliment les ingrédients les plus simples.



Occitanie Les savoureux plats du Sud-Ouest

La région Languedoc-Roussillon puise dans ses racines les ingrédients d’une cuisine de renommée internationale.

Nouvelle-Aquitaine Le gâteau basque dévoile son histoire

Le Musée du gâteau basque de Sare est entièrement consacré à ce dessert typique de la région, à son histoire et à sa fabrication.

Île-de-France Salé et sucré en Île-de-France

Plus urbaine qu’agricole, l’Ile-de-France n’en demeure pas moins connue des gastronomes pour la variété de ses recettes.





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