A la découverte de nos régions

Depuis 20 ans, le maître pâtissier Lionel Tourbier marie les fruits, les légumes et les épices pour créer des bonbons aux parfums...

Le diamant noir du Périgord sera l’invité d’honneur d’un week-end gastronomique avec animations et dégustations, les 18 et 19 janvier.

Nouveau cru 2014, le Guide des vignerons bio de la région Rhône-Alpes nous fait découvrir toute la diversité des cépages bio régionaux.

A l’occasion de l’Epiphanie 2014, le maître pâtissier Alain Langlet a glissé dans ses galettes des fèves évoquant la Première Guerre...

Compagnon et fondateur de Boulangerie.net, Laurent Bonneau contribue à la noblesse du pain français en travaillant avec du blé ancien.

La perle noire du Vaucluse se découvre et se déguste à l’occasion d’un séjour gastronomique au Château Vert, au cœur de l’Enclave...

Située à Decazeville, l’entreprise aveyronnaise a fait de la cuisine du terroir et de la lyophilisation ses deux grandes spécialités.  

Cinq jours durant, le Salon du chocolat a réuni les plus grands chocolatiers à Paris, venus présenter leur savoir-faire aux amateurs de...

Célèbre dans le monde entier, la mythique Route des vins d’Alsace a fêté son soixantième anniversaire cette année.

Élaborées de façon artisanale, les conserves de Rue Traversette se distinguent par leur originalité et la richesse de leurs saveurs.

Chaque année, le Marché des Pays de l’Aveyron s’installe à Paris-Bercy pour un moment de convivialité, de culture et de gastronomie.

Alexandre Marmus représente la troisième génération de la famille à présider aux destinées de la conserverie Papillon-Marmus.